お食事

種子島のとれたての魚介類をメインにした種子島づくしのお食事をご準備いたします。
季節によって内容が変更いたします。

お品書き

【夜のコース】
・小鉢  鰹時雨煮
・汁物  蛤 魚丸 あおさのり
・造り  季節魚三点盛
・替り鉢 黒豚のしゃぶしゃぶ
・焼物  季節地魚焼き 安納焼き芋
・炊合せ 地魚荒炊き
・温物  茶碗蒸し
・酢の物 地魚南蛮漬けタルタルソースかけ
・揚物  季節野菜の天婦羅
・食事  ご飯 香の物
・果物

【種子島づくしお食事プラン】 ■プラン詳細はこちら
・小鉢  鰹・鮪時雨煮
・前菜  アザミ佃煮 ナガラメ味噌 塩茹でピーナッツ
・汁物  ゾウリ海老味噌汁
・造り  地魚五点盛
・酢物  旭日カニ
・台物  種子島黒豚しゃぶしゃぶ
・焼物  地魚焼物 安納芋 にが竹キンピラ
・揚物  季節地野菜天婦羅
・煮物  荒炊き
・蒸物  インギー鶏塩麹蒸し
・食事  ご飯
・果物  季節地物フルーツ

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